Λικερ Crème De Café

Προέλευση
Ολλανδία

Παραγωγός
De Kuyper

Χαρακτηριστικά
Η παρασκευή του καφέ βασίζεται σε δύο βασικές έννοιες:διήθηση και διαβροχή.Η πρώτη επιτρέπει στο νερό να ρέει μέσα από τον αλεσμένο καφέη οποία είναι και η μέθοδος της επιλογής μας.Μετά την παραμονή του αλεσμένου καφέ στο νερό και την εκχύλιση του παίρνουμε ένα χαρακτηριστικό ξινό άρωμα στο οποίο προσθέτουμε τη βανίλια και το κακάο για να δώσουμε σε αυτό το λικέρ μια ιδιαίτερη νότα στη γεύση του.Τέλος, με την προσθήκη κονιάκ φέρνουμε στο προσκήνιο αυτό το παραδοσιακό λικέρ.